Tentang Batch Ini

يَاأَيُّهَا النَّاسُ كُلُوا مِمَّا فِي الْأَرْضِ حَلَالًا طَيِّبًا وَلَا تَتَّبِعُوا خُطُوَاتِ الشَّيْطَانِ إِنَّهُ لَكُمْ عَدُوٌّ مُبِينٌ

“Hai sekalian manusia, makanlah yang halal lagi baik dari apa yang terdapat di bumi, dan janganlah kamu mengikuti langkah-langkah setan; karena sesungguhnya setan itu adalah musuh yang nyata bagimu.” (QS Al Baqarah: 168)

ARQAM Food Accelerator ditujukan untuk pengusaha Muslim kuliner yang ingin atau dalam proses untuk membuat produk kuliner yang berkualitas tinggi, halal dan thayyib.

Program ini akan mengundang berbagai narasumber dari foodpreneur yang handal, LPPOM MUI, BPOM dan juga akan bekerja sama dengan berbagai investor yang tertarik dalam bidang food and beverage (F&B).

Program ARQAM juga akan mengadakan kelas tentang culinary product development, food styling & photography, food distribution channels, customer acquisition hingga program marketing yang tepat sasaran untuk penikmat produk kuliner kamu.

Tujuan utama ARQAM Food Accelerator untuk menciptakan pengusaha Muslim yang fokus kepada ROI (Return on Investment) dan ROA (Return on Akhira’) serta menghasilkan produk kuliner yang lezat, laris dan juga halal.

Jadwal Kelas

ARQAM Food akan dibagi menjadi lima kelas, sehingga start-up dapat memilih kelas yang ingin diambil.

Sessions

08:00 - 08:25

Bangkit dari Bangkrut berkat Kue Lapis

08:25 - 09:00

Membuat branding burger Indonesia seperti fast food chain internasional

09:00 - 10:00

Sustainable supply food chain for chocolate and coffee industry

Sessions

08:15 - 09:15

Membuat brand kopi artisan jadi viral

09:16 - 10:15

Mengembangkan usaha frozen food menjadi produk nasional

10:16 - 11:30

Keripik pedas dari Bandung yang menjadi cemilan favorit keluarga indonesia

12:45 - 13:45

Membuat dan mengelola bisnis kuliner lazis, thayyib dan halal

Sessions

08:15 - 09:15

Makanan sehat, jurus Rasullullah ﷺ hidup sehat

09:16 - 10:15

Mengembangkan produk organik dan tantangan nya

10:16 - 11:30

Awal mula dessert box dan keuntungan menjadi pelopor di industri dessert box

12:45 - 13:45

Mengembangkan ide es teh untuk menjadi franchise minuman nasional

Sessions

08:15 - 09:45

Halal lifestyle dan its importance

09:46 - 11:00

Membuat foto makanan yang lezat? Lika liku food styling dan photography

11:01 - 12:00

Strategi pengembangan franchise kebab sampai ke internasional market

12:45 - 13:45

Sertifikasi Keamanan pangan bagi pengusaha kuliner

Sessions

08:15 - 09:15

Full day training HALAL MUI

Kesempatan terbuka untuk semua pengusaha dan calon pengusaha kuliner Indonesia!

Daftarkan Dirimu dan Dapatkan Info Program

Batch 2 ARQAM, Maret 2022

yang berfokus pada serba-serbi akselerasi bisnis kuliner!

Our Key Mentors

Ari Napit
Mentor
Ustadz Khalid Basalamah
Reza Nurhilman
Mentor
Ustadz Zaidul Akbar
Rizka Wahyu Romadhona
Mentor
Rizka Wahyu Romadhona
Founder dari Lapis Bogor Sangkuriang, Bakpia Kukus Jogja
Muhammad Abgari
Mentor
Muhammad Abgari
Co Founder Flip Burger
Irvan Helmi
Mentor
Irvan Helmi
Founder Anomali Coffee dan Pipiltin Cocoa
Andanu Prasetyo
Mentor
Andanu Prasetyo
Owner Kopi Tuku

FAQ

Apa itu Arqam Food Accelerator?

Arqam Food Accelerator adalah program akselerator dari ALAMI group yang fokus pada industri kuliner. Pada program ini, setiap partisipan akan belajar mengenai pengembangan produk, marketing untuk produk kuliner, perhitungan HPP pada produk kuliner dan juga food styling and photography.

Pada kesempatan ini, ARQAM food accelerator juga akan memberikan kesempatan bagi pebisnis kuliner untuk belajar mengenai proses sertifikasi HALAL MUI dan juga pembuatan sertifikat BPOM sehingga produk kuliner yang ditawarkan dapat terjamin kehalalan, keamanan pangan dan juga dapat meningkatkan kepercayaan dari customer.

Arqam Accelerator akan melatih, mendampingi dan juga membentuk para pengusaha kuliner Muslim agar lebih berdaya, mempunyai produk yang lezat, aman, halal, dan juga mempunyai izzah di kalangan pebisnis lainnya. Arqam Accelerator juga membentuk komunitas pengusaha Muslim tanpa riba di mana para UMKM dapat mencari masukan, saran dan juga bantuan kepada sesama pengusaha Muslim lainnya. Kami akan memberikan pendampingan tanpa ekuitas untuk 10 UMKM terpilih di akhir acara.

Semua UMKM dari semua jenis industri kuliner bisa ikut berpartisipasi dalam program Arqam Food Accelerator.

Selain bisa memperluas jaringan dengan pengusaha Muslim lainnya, para UMKM juga bisa belajar dari mentor-mentor yang ahli di bidang kuliner dan juga sudah mempunyai pengalaman dan jam terbang dalam mengembangkan usahanya di usaha kuliner mereka. Kami akan memberikan pendampingan tanpa ekuitas kepada 10 UMKM terpilih di akhir acara. Diharapkan 10 UMKM yang terpilih akan mendapatkan akses ke permodalan yang halal nantinya.

Individu yang belum mempunyai bisnis namun ingin mempelajari bisnis kuliner lebih dalam dapat mengikuti program ARQAM sehingga diharapkan dapat memulai usaha kuliner nanti nya.

Program Arqam khusus untuk ARQAM Food Accelerator akan digelar pada tanggal 7 Maret - 11 Maret 2022 Inshaa Allah.

Penyelenggara

ARQAM diselenggarakan oleh ALAMI sebagai dukungan terhadap perkembangan UKM di Indonesia.

ALAMI LOGO

Lewat solusi produk keuangan syariah, memberikan dampak positif untuk UMKM dengan penyaluran lebih dari Rp1 Triliun pembiayaan bisnis.

Lihat detail